自煮泰國晚餐,有飯有湯有甜品.
菠蘿已經買回來數天,由當初的綠色轉為黃色.
第一次做菠蘿炒飯,原來將菠蘿起肉是很困難的,
尤其是熟透的菠蘿,因為熟透的菠蘿很軟,
挖肉的時候也要小心,太用力就會破壞外殼,
泰國晚餐當然少不了我的最愛--冬陰公.
冬陰公已經煮了很多次,很熟手.
椰汁黑糯米是前一晚煮的,用了椰糖,我覺得比用冰糖好吃.
附件
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泰式菠蘿炒飯_1.jpg
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26/4/2010 22:59
泰式菠蘿炒飯
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冬陰公湯_1.jpg
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冬陰公湯
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椰汁黑糯米.jpg
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椰汁黑糯米